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    绣球

    时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

    菜系及功效:京菜
    绣球的制作材料:
    主料:材 料:绞肉1/2斤,馒头1/4个,蛋白1个,鸡蛋面1/5斤,油8杯
    调料:盐1/4小匙,白胡椒粉1/8小匙


    教您绣球怎么做,如何做绣球才好吃
    1、鸡蛋面煮熟后,捞出过冷水,沥干水分,拌入少许的油备用。 

    2、馒头捏碎,加入绞肉、调味料及蛋白拌匀,做成肉丸。 

    3、每个肉丸以面条缠绕(如同绕毛线似的缠住),置于盘中。 

    4、油烧热,放入肉丸,以中火炸至呈金黄色。
    绣球视频在线观看:

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