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菜系及功效：京菜 瓜条拌藕片的制作材料： 主料：莲藕 辅料：京糕,白兰瓜,核桃仁 调料：盐,白糖,白醋 瓜条拌藕片的特色： 清脆爽口，酸甜解腻。 教您瓜条拌藕片怎么做，如何做瓜条拌藕片才好吃 1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； 2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 |
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