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花生香梗脆银鱼
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咸鲜味
炒
用料
主料:
银鱼100克
花生仁(生)50克
调料:
香菜50克
淀粉(豌豆)2克
辣椒(红
尖
干)25克
味精5克
白砂糖3克
香油8克
花生油20克
椒盐3克
做法
2 步
鲜银鱼治净加入少许调料拌匀,拍上干生粉,锅上火放清油烧热,放入银鱼炸至干脆。花生米去红衣炸脆。
锅下麻油,放入银鱼,花生米,香菜梗及调味料翻炒均匀即可。
特色
香脆,鲜美
食物相克
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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