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干煎大虾
时间:
2011-01-22 22:57:40
发布者:
18103****22
菜系及功效:
沪菜
干煎大虾的制作材料:
主料:
大对虾450克 精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克 油200克
干煎大虾的特色:
上海名菜。以鲜对虾为主料,用植物油煎、烧而成。
教您干煎大虾怎么做,如何做干煎大虾才好吃
将大虾去须去足,将虾身切为两段,用盐腌制10分钟;煎锅内加油烧热,放入虾段,反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。
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