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菜
吊锅鸭舌
沪菜
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中华食谱
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沪菜
用料
主料:
鸭舌
冬笋
秘制卤水
做法
2 步
将鸭舌洗净,放入卤水卤制至金黄色入味;
将冬笋过水,放入备好的吊锅内垫底,再将鸭舌加入青椒、高汤焖熟即成。
特色
色泽鲜艳,酸香味浓。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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