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菜系及功效：沪菜 申醇鸡的制作材料： 主料：宫廷鸡1250克。 调料：酱油,糖,味精,葱,姜,香料,麻油。 申醇鸡的特色： 在上海家常菜基础上配以特制酱油，润滑嫩鲜，色泽诱人。 教您申醇鸡怎么做，如何做申醇鸡才好吃 将宰杀好的鸡先烫去皮去小毛洗净，放入水锅浸烫，改小火烧15分钟后取出。将烫熟的鸡放入净水中浸冷即可。 |
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