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菜系及功效：川菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 银鱼芥菜的制作材料： 主料：银鱼500克,芥菜300克 调料：大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克,盐5克,味精3克,香油5克 银鱼芥菜的特色： 咸鲜清淡，佐酒佳肴。 教您银鱼芥菜怎么做，如何做银鱼芥菜才好吃 1.将芥菜取嫩叶洗净，放入加淀粉的热水中焯片刻，捞出过凉备用。 2.锅内加少许油烧热，放入芥菜、高汤、盐、糖、味精，放味后装盘备用。 3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮沸，加入调料后勾薄芡，淋在芥菜上即成。 |
银鱼芥菜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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