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奶油螃蟹
豫菜
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豫菜
用料
主料:
螃蟹1只
奶油1条
大蒜4粒
洋葱1/4个。调味料盐3/4茶匙
胡椒粉2茶匙
酒1/2杯
做法
3 步
1大蒜切片,洋葱切丝,奶油切成数块备用。
2将2张长方形锡箔纸重叠,先放上几块奶油,再放洋葱及大蒜片,然后放入螃蟹和其余奶油块。加入所有调味料后,将锡箔纸包起来,放人180度烤箱,烤30分钟即可。
重点提示烤螃蟹的汤汁味道鲜美,所以锡箔纸要包好,以免汤汁流出。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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