菜

奶油螃蟹

豫菜

用料

主料:

  • 螃蟹1只
  • 奶油1条
  • 大蒜4粒
  • 洋葱1/4个。调味料盐3/4茶匙
  • 胡椒粉2茶匙
  • 酒1/2杯

做法3 步

  1. 1大蒜切片,洋葱切丝,奶油切成数块备用。
  2. 2将2张长方形锡箔纸重叠,先放上几块奶油,再放洋葱及大蒜片,然后放入螃蟹和其余奶油块。加入所有调味料后,将锡箔纸包起来,放人180度烤箱,烤30分钟即可。
  3. 重点提示烤螃蟹的汤汁味道鲜美,所以锡箔纸要包好,以免汤汁流出。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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