菜

甜酱莴笋

东北菜 · 家常菜谱 · 卤酱菜 · 健脾开胃食谱咸鲜味酱

用料

主料:

  • 莴笋5000克

调料:

  • 甜面酱3500克

做法1 步

  1. 咸莴笋放入清水撤咸,16小时后捞出,控干水,装布袋下酱缸,每天翻动两次,五天倒袋通风一次,10-15天可食用。

特色

味甜稍咸,质地脆嫩。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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