绿豆芽拌干丝

做法2 步

1. 先把绿豆芽去根洗净，豆腐干切成丝，再用开水把豆芽和豆腐丝分别烫一下，沥去水分。
2. 把豆芽，豆腐丝放在盘中，加香油、盐、酱油、糖、味精一起拌匀即可。