东北大拉皮

做法4 步

1. 拉皮煮熟，用凉水泡好备用。
2. 胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。
3. 把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。
4. 还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。