菜

瓜球煲牛蛙

家常菜谱烧

用料

主料:

  • 牛蛙2只
  • 冬瓜100克
  • 胡萝卜50克

调料:

  • 高汤
  • 葱
  • 姜
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 水淀粉各适量

做法2 步

  1. 冬瓜、胡萝卜分别用刀挖成球;牛蛙宰杀洗净,斩块。
  2. 锅中放入葱、姜,倒入高汤、原料,烧开调味,烧5分钟后勾芡即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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