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菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒 小冬椒炒蛏子的制作材料： 主料：蛏子500克,小冬椒,红椒条各适量。 调料：盐,味精,鸡精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。 教您小冬椒炒蛏子怎么做，如何做小冬椒炒蛏子才好吃 1.蛏子焯水，去壳，洗净。 2.小冬椒去蒂剖开去籽，滑油。 3.原料下锅，加调料滑炒出锅。 小冬椒炒蛏子的制作要诀：取出蛏子肉后应多冲洗，去净其中细沙。 |
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