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菜系及功效：西北菜 白片羊肉的制作材料： 主料：羊腰窝肉半斤,面酱五钱,葱段一两。 白片羊肉的特色： 食用时需带面酱、葱、蘸着吃。肉嫩，色白，味美清香。 教您白片羊肉怎么做，如何做白片羊肉才好吃 1、 将葱切成长条； 2、将羊腰窝洗净，放锅内煮烂（筷子一戳即透为度，不要过火），捞出晾凉，撕去脂皮，放冰箱里冰透，再切成薄片码在碟内。 |
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