菜

干炒茭白

西北菜·中华食谱
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西北菜

用料

主料：

  • 茭白 芽菜
  • 红柿子椒 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 酱油
  • 香油

做法2 步

  1. 将茭白、柿子椒分别切成条备用；
  2. 坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭白翻炒，炒至茭白发黄后，烹入料酒，加入少许清水，放入鸡精、酱油、盐、调味，放入柿子椒翻炒，淋香油出锅即可；

特色

咸香，脆嫩可口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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