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菜系及功效：云贵菜 虾米烧腐竹的制作材料： 主料：腐竹。 辅料：西葫芦,柿子椒,木耳,干虾米,葱,姜。 调料：盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉。 虾米烧腐竹的特色： 清淡爽口，营养丰富。 教您虾米烧腐竹怎么做，如何做虾米烧腐竹才好吃 1、将西葫芦切成稍厚的片，柿子椒切片，葱姜切末，虾米泡好备用； 2、坐锅点火倒入油，待油热后放入虾米煸炒，再放入葱姜末炒出香味，放入腐竹、西葫芦、柿子椒倒入少许清水烧开，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒调味，放入木耳大火烧三分钟，水淀粉勾芡出锅即可。 |
虾米烧腐竹
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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