佛磬瓜盅

做法4 步

1. 将西瓜洗净制成瓜盅，放入盘中；
2. 苹果、桃去皮洗净切丁，用沸水焯一下，菠萝去皮切成丁；
3. 莲子泡好去皮去心儿，和苹果、桃、菠萝放入瓜盅里；
4. 坐锅点火，倒入清水，加白糖，熬成白糖水待凉后倒入西瓜盅即可。