菜

麻酱胸子

清真菜 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱麻酱味拌

用料

主料:

  • 牛肉(肥瘦)400克

调料:

  • 盐2克
  • 酱油5克
  • 酱油20克
  • 味精1克
  • 芝麻花生酱10克
  • 香油5克

做法2 步

  1. 制作此菜之前先把牛胸子做熟,然后将其切成薄片,整齐地铺在盘中。
  2. 芝麻花生酱放在小碗中,加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟,随牛胸子上桌。

特色

咸味适中,口感油润回甜。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印