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红萝卜烧素鸡
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咸鲜味
烧
用料
主料:
素鸡250克
红萝卜250克
调料:
植物油50克
生抽10克
味精2克
胡椒粉1克
淀粉(蚕豆)10克
做法
5 步
素鸡切成滚刀片;
红萝卜洗净,用夹匙弄成圆球形;
油下锅烧滚,放入素鸡片、萝卜球炒一下;
然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味;
煲至入味够熟时,加豆粉水勾芡即成。
食物相克
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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