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清真菜 · 增肥食谱
咸鲜味
红烧
用料
主料:
素鸡250克
香菇(干)50克
调料:
生抽15克
淀粉(蚕豆)10克
盐3克
胡椒粉1克
植物油50克
白砂糖2克
做法
5 步
香菇用清水浸发,大朵的切成片;
素鸡切成滚刀片;
素鸡片放入油锅中炸一下;
然后下汤汁、冬菇片、生抽、味精、盐、胡椒粉、白糖调味煲之入味;
加豆粉水勾芡即成。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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