菜

汤泡羊肉

清真菜

用料

主料:

  • 羊肉 洋葱
  • 圆白菜
  • 青红椒
  • 豆苗
  • 葱
  • 蒜 盐
  • 醋
  • 酱油
  • 花椒油
  • 花椒末
  • 香油
  • 橄榄油

做法3 步

  1. 将羊肉切成片,加入香油、酱油、花椒末腌制一下;
  2. 洋葱、圆白菜、青红椒分别切成丝,豆苗洗净,加入橄榄油拌一下放入盘中;
  3. 将羊肉片汆熟,放在蔬菜在,取一小碗,加入蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、花椒油、香油调成汁,浇在羊肉和蔬菜上即可。

特色

脆爽滑嫩,鲜香适口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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