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清真菜
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清真菜
用料
主料:
羊肉 洋葱
圆白菜
青红椒
豆苗
葱
蒜 盐
醋
酱油
花椒油
花椒末
香油
橄榄油
做法
3 步
将羊肉切成片,加入香油、酱油、花椒末腌制一下;
洋葱、圆白菜、青红椒分别切成丝,豆苗洗净,加入橄榄油拌一下放入盘中;
将羊肉片汆熟,放在蔬菜在,取一小碗,加入蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、花椒油、香油调成汁,浇在羊肉和蔬菜上即可。
特色
脆爽滑嫩,鲜香适口。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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