菜花咖喱虾

做法4 步

1. 取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟；
2. 锅内继续放入葱，菜花，盐，2小勺水，拌匀加盖焖4～5分钟直至熟软；
3. 放入椰浆和柠檬片搅匀煮开；
4. 最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。