百合玉子虾球

做法5 步

1. 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用。
2. 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。
3. 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。
4. 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可.芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。
5. 大功造成，赶快尝尝吧！