麻辣肚片

做法2 步

1. (1)牛肚先煮1小时至软，捞起沖冷水后沥干水份，切成薄片，加入所有调味料一起拌匀腌入味。
2. (2)再将材料(2)放入已入味的牛肚中一起拌均匀，盛盘后即可上桌食用。