菜

韩式红烧牛小排

韩国料理·中华食谱
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韩国料理

用料

主料：

  • (1)牛小排 4块 (2)马铃薯 1个 红枣 5-6颗 红萝蔔 半条 姜片 5-6片 辣椒 1条 大蒜 3粒 洋葱 半个 水 1杯 酱油 1大匙 芝麻 1小匙 香油 1小匙 黑胡椒粉 1小匙 味精 少许

做法4 步

  1. (1)牛小排用腌料先腌10分钟。
  2. (2)将马铃薯、红萝蔔切成块状，另将大蒜及洋葱切碎备用。
  3. (3)起油锅，牛小排放入爆一下，再加1杯水及其它材料炖15分钟。
  4. (4)最后加入红枣、大蒜，再稍炖一下即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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