粘糕汤

做法2 步

1. 把年糕切成厚0.3的柳叶模样，用凉水冲洗后挤出水。
2. 将牛肉在小锅中煮熟以后，切成片备用，在煮开的汤水中放入精盐和酱油调味，然后放入切好的年糕。将年糕汤盛到汤碗里，上面放上牛肉片和弄碎的紫菜，最后上面放鸡蛋丝、辣椒丝。