苹果柠檬泡菜

做法5 步

1. (1)将调味料(1)加入冷开水1杯溶化成为盐水备用。
2. (2)将青苹果洗净沥干，每个切成16小块，加入作法(1)的盐水拌匀，腌渍约15分钟后将盐水滤除。
3. (3)将柠檬洗净，切成0.3公分薄片备用。
4. (4)将作法(3)材料和调味料(2)一起拌匀，腌渍约半天，期间需翻动多次，待入味均匀后即可食用。
5. (5)盛入容器中加盖冷藏，约可保存7～10天。