|
菜系及功效：韩国料理 白萝蔔青头泡菜的制作材料： 主料：白萝蔔青头(叶茎部份) 5个 (1)盐 2大匙 (2)辣椒酱 2大匙 蒜末 1大匙 酱油 1大匙 糖 2大匙 香油 1大匙 教您白萝蔔青头泡菜怎么做，如何做白萝蔔青头泡菜才好吃 (1)将白萝蔔青头洗净，去除叶子部份留下叶茎，切下约10公分长度沥干备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在白萝蔔叶茎上，并用手轻轻搓揉腌渍，出水后静置半天，期间需翻动多次，使之质感均匀脆韧软化，再将盐水倒掉，略用冷开水洗净后彻底沥干水份备用。 (3)将白萝蔔叶茎切成0.5公分小段放入容器中，加入调味料(2)并搅拌均匀，容器加盖置于阴凉处或冷藏腌渍约1天使其入味，放在冰箱冷藏约可保存10天。 |
白萝蔔青头泡菜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网