菜

韩式牛仔骨

韩国料理

用料

主料:

  • 牛仔骨250克

调料:

  • 清水6茶匙
  • 生抽两茶匙
  • 糖1茶匙半
  • 蒜葺1茶匙
  • 大蒜(切碎)2茶匙
  • 白芝麻(磨碎)1茶匙半
  • 胡椒粉半茶匙
  • 芝麻油1茶匙
  • 绍酒1汤匙

做法3 步

  1. 将调味料拌匀,再拌入已解冻的牛仔骨,待一至两小时。
  2. 烧热锅,加进适量菜油,煎至牛仔骨两面金黄,加进余下汁煮滚即可。
  3. 吃前再洒上松子碎或芝麻,即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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