Ｂ、紫菜摊开，铺上豆腐泥，放入蒸笼蒸熟后，取出待凉。

Ｃ、油下锅，将蒸好的豆腐块炸成金黄色，捞起沥乾油份切成块状，每块上面涂点素烤酱，再撒上芝麻，食用时挤点柠檬汁更觉美味。