菜

香草美国牛扒

美国菜谱

用料

主料:

  • 美国牛扒(肉眼
  • 西冷或T骨)1件约重250克
  • 意大利青瓜
  • 干筍各适量
  • 蕃茜碎1茶匙
  • 植物牛油约2汤匙。调味料 : 蒜盐
  • 黑椒粉各少许

做法4 步

  1. (1) 美国牛扒用调味腌匀,待用。
  2. (2) 意大利青瓜、干筍切片,煮熟拌碟。(可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀)。
  3. (3) 将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。
  4. (4) 蕃茜碎加入植物牛油中拌匀,雪至凝固,切成小块,放上已煎好的美国牛扒面,即可供食
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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