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香草美国牛扒
美国菜谱
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美国菜谱
用料
主料:
美国牛扒(肉眼
西冷或T骨)1件约重250克
意大利青瓜
干筍各适量
蕃茜碎1茶匙
植物牛油约2汤匙。调味料 : 蒜盐
黑椒粉各少许
做法
4 步
(1) 美国牛扒用调味腌匀,待用。
(2) 意大利青瓜、干筍切片,煮熟拌碟。(可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀)。
(3) 将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。
(4) 蕃茜碎加入植物牛油中拌匀,雪至凝固,切成小块,放上已煎好的美国牛扒面,即可供食
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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