菜

意式烤火方

意大利餐

用料

主料:

  • 熟腿1斤
  • 方面包5两

辅料:

  • 鸡蛋2只

调料:

  • 菱粉1两
  • 白脱油1两
  • 草莓果酱2小碟

做法3 步

  1. 把火腿四边用刀修齐。面包切成长约2寸、宽约1寸、厚约3分的薄片。
  2. 把火腿放入烤箱内烤约5分钟,四周用鸡蛋、菱粉调成的蛋糊涂均匀后,再放入烤箱内烤约3、4分钟,再涂上白脱油,切成长2寸半、宽1寸的长方片。
  3. 把切好的面包片上笼蒸软取出,每片火腿放在面包片上,用草莓果酱一起上席即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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