菜

香煎肋眼牛排

意大利餐·中华食谱
当前位置: 主页 > 菜谱大全 > 高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
意大利餐

用料

主料：

  • 1厘米厚的肋眼牛排1份

辅料：

  • 大蒜6~8颗
  • 红酒1/2杯（选择性）

调料：

  • 橄榄油1/2杯
  • 迷迭香少许（选择性）
  • 盐胡椒

做法3 步

  1. (1)在生牛排上加进盐、胡椒和香料.
  2. (2)将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中.
  3. (3)大蒜切片并丢入煎锅，煎至焦黄後取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅，每面约煎3~5分钟，时间长短视个人喜 好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可.
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印