番茄青蚝汤

做法6 步

1. Marinara汁材料：蒜头（切碎） 1粒 、橄榄油 少许、银鱼柳茸 10克 、茄膏（罐头） 2汤匙
2. Marinara汁做法： 1橄榄油加热后炒香蒜茸及银鱼柳茸。 2倒入茄膏，慢火煮约10分钟。
3. 汤做法：
4. 拍松蒜头，放橄榄油中煎至金黄色，转猛火加入青蚝。
5. 加入番茄粒和白酒， 镬盖煮至所有青蚝打开。
6. 加入Marinara汁，以慢火煮至汤浓，洒上少许橄榄油，伴以芫茜即可。 烹调时间：25分钟