海山酱义大利麵

做法4 步

1. 将黄瓜洗净切丝后备用。
2. 将橄欖油倒入锅中加入甜麵酱炒香后，再加入蕃茄糊、甜辣酱、酱油膏、白酒醋、果糖及水后煮滚，再放入辣油拌匀。
3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 将作法2的酱汁淋在作法3捞起的义大利麵条上，再放上香菜，即可食用。