土豆鲜蘑色拉

做法3 步

1. 土豆、胡萝卜、葱头煮熟，切丁；青柿子椒、红柿子椒去籽，煮熟，切丁。
2. 鲜黄瓜去皮、去籽，和三分之一的鲜蘑与土豆、胡萝卜、葱头、青红柿子椒及附料一起拌匀，放盘中央成丘形；
3. 起菜时，色拉周围摆上整鲜磨和青菜叶作点缀即可。