菜

酱炒猪肉

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用料

主料:

  • 猪腿肉片250克
  • A(酱油
  • 料酒各2小匙)
  • 苹果1个
  • 芹菜2根
  • 色拉油2大匙
  • B(酱2大匙
  • 酱油1 1/3小匙
  • 料酒1大匙
  • 砂糖少许)

做法4 步

  1. ①猪肉切成条,加A调味。
  2. ②苹果连皮随意切开,芹菜去盘切成段。
  3. ③平锅里将油加热,翻炒猪肉,待变色后加上②的原料。
  4. ④全部过油后,加入B,炒到汤干为止。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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