家常鱼泡煲

做法2 步

1. 鱼泡泡洗净，用高汤煨入味；蒜头入油锅炸成金黄色；泡椒斩成象眼片；鱼酸菜切段。
2. 油锅中放入葱、姜煸香，倒入原料、高汤烧开，调味勾芡即可。