菜

三鲜豆腐包

家常菜谱

用料

主料:

  • 豆腐包12只
  • 三鲜料(笋
  • 火腿
  • 木耳)50克
  • 虾仁
  • 豌豆
  • 玉米粒
  • 胡萝卜片
  • 金针丝各适量

调料:

  • 盐
  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 花雕酒
  • 色拉油各适量

做法3 步

  1. 三鲜料改刀成小片,焯水沥干,填入豆腐包中,用金针丝捆紧。
  2. 虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜片入锅炒熟,铺在盘底。
  3. 锅入油烧热,放入豆腐包焗炒一会儿,加入其余调料调味,盛出摆在其他原料上即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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