菜

素炒五丁

家常菜谱炒

用料

主料:

  • 胡萝卜丁75克
  • 笋丁75克
  • 方干丁50克
  • 水发香菇丁20克
  • 莴笋丁75克

调料:

  • 盐
  • 味精
  • 鲜汤
  • 水淀粉
  • 色拉油各适量

做法2 步

  1. 将所有丁放入沸水中烫一下,捞出沥去水分。
  2. 锅置火上,放入油烧热,加入鲜汤、五丁、盐、味精,烧沸后勾薄芡,淋油,起锅装盘即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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