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菜系及功效：家常菜谱 莴笋笃田螺的制作材料： 主料：田螺肉150克,莴笋150克。 调料：高汤,盐,鸡精,胡椒粉,糖,菜油各适量。 教您莴笋笃田螺怎么做，如何做莴笋笃田螺才好吃 1.田螺肉洗净去沙，焯水待用；莴笋洗净，切小滚刀块待用。 2.锅中放入菜油，倒入原料煸炒，加高汤及其余调料调味，笃30分钟，待汤色浓白即可。 莴笋笃田螺的制作要诀：洗田螺肉时最好加点白醋和盐，这样泥沙去得干净。 |
莴笋笃田螺
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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