菜

花生牛筋冻

家常菜谱 · 清爽凉菜冻

用料

主料:

  • 鲜牛筋250克
  • 花生50克

调料:

  • 香料水
  • 高汤
  • 酱油
  • 干辣椒
  • 白糖
  • 盐
  • 味精各适量

做法1 步

  1. 鲜牛筋洗净,焯水,加调料煮烂,加入去壳的花生煮熟,收浓汤汁,待凉成冻,食时改刀即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印