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用料
主料:
鹿腿肉500克
肉皮冻250克
熟白芝麻40克
调料:
复合酱油
白糖
味精
葱
姜
黄酒各适量
做法
1 步
鹿腿肉焯水,加肉皮冻、调料煮至酥烂,收浓汁,撒熟白芝麻后冻制,食时改刀即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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