菜

极品鱼露鸽

家常菜谱

用料

主料:

  • 乳鸽1只(400)

调料:

  • 鱼露
  • 花雕酒
  • 八角
  • 香叶
  • 小茴香
  • 白胡椒粒
  • 葱
  • 姜
  • 清水各适量

做法1 步

  1. 乳鸽宰杀洗净,焯水煮熟,调料对汁,将乳鸽浸泡入味即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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