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菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜 工艺：烤 深井烧鸭的制作材料： 主料：草鸭1只（3500克）。 调料：五香盐,香菜,葱,姜,冰花酸梅酱各适量。 教您深井烧鸭怎么做，如何做深井烧鸭才好吃 1.草鸭宰杀洗净，将五香盐、香菜、葱、姜拌匀，涂抹在鸭肚内壁，烫皮吹干后下挂炉烤熟。 2.将冰花酸梅酱跟碟上桌即可。 深井烧鸭的制作要诀：草鸭宰杀不能破皮，要尾开去脏。 |
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