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手撕咸鲜鱼
家常菜谱
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家常菜谱
用料
主料:
草鱼180克
调料:
葱
姜
白酒
花椒
盐
精味
葱油各适量
做法
2 步
草鱼宰杀、取肉,加葱、姜、白酒、花椒、盐腌渍,风干,上笼蒸熟后撕大片。
蒸熟的草鱼片加白酒、味精、葱油拌匀即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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