菜

鱼香豆花

家常菜谱

用料

主料:

  • 豆花250克
  • 红椒丝
  • 香菜各适量

调料:

  • 香咸鱼
  • 蒜末
  • 葱白
  • 辣椒酱
  • 熟肉末
  • 胡椒粉
  • 白糖
  • 酱油
  • 味精
  • 鲜汤
  • 红油
  • 黄酒各适量

做法2 步

  1. 豆花用汤勺挖成片,盛于盘中,撒上红椒丝和香菜。
  2. 调料熬成浓汁,跟碟上桌后浇入即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印