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菜系及功效：家常菜谱 蚝皇小素鸡的制作材料： 主料：小素鸡200克。 调料：海鲜酱,排骨酱,盐,鸡精,糖,香油,高汤,色拉油各适量。 教您蚝皇小素鸡怎么做，如何做蚝皇小素鸡才好吃 1.小素鸡切成圆片，油炸至结壳。 2.其他调料烧开，放入素鸡，小火烧至入味即可． 蚝皇小素鸡的制作要诀：小素鸡炸过后，用冷水泡软再烧制，口感更佳。 |
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