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核桃少司拌菠菜
家常菜谱
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家常菜谱
酸辣味
用料
主料:
菠菜500克
辅料:
芹菜叶15克
调料:
核桃少司125克
胡椒粉1克
净洋葱25克
香菜15克。(备小苏打或食碱面5克)
做法
2 步
将菠菜、香菜、芹菜叶择洗干净,将香菜切未,洋葱切末。
锅中入水烧开,加入小苏打,下入菠菜飞水烫透,下入漏勺沥尽水,用冷水冲透,挤尽水分,切3厘米的段,码入盘中,撒上洋葱末、胡椒粉,浇上核桃少司,撒上香菜末,以芹菜叶围边即成。
特色
酸香微辣,咸鲜清爽。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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