西式焖红菜头

做法2 步

1. 将红菜头去皮洗净，切成0.8厘米的小丁。
2. 将锅炙好，下入红菜头丁，加入调料拌匀，下入清水与原料齐平，加盖烧开后，改用中火焖熟后关火，待晾透开盖，倒入容器或盛入盘中，以保持原色。